nous pouvons répondre à toutes vos questions
j’ai une intolérance au lactose, est-ce que je peux consommer du yogourt siggi’s?
Nos produits contiennent moins de 3 % de lactose par portion, car une grande partie du lactose est retirée avec le lactosérum au cours de l’étape d’égouttage. Toutefois, nos produits ne sont pas exempts de lactose.
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Vous trouverez les produits siggi’s dans plusieurs magasins. Actuellement, nos produits sont offerts dans les supermarchés, tels que Whole Foods Market (C.-B.), Real Canadian Superstore, Co-op, Extra Foods, Metro, Longo’s, Highland Farms, Commisso’s Fresh Foods, Coppa’s Fresh Market, Al Premium Foods, Adonis, Euromarché, Grand Marché Col-Fax, Mourelatos, et plusieurs autres!
Si aucun magasin ne vend nos produits près de chez vous, demandez au gérant de votre épicerie ou supermarché local préféré de commander les yogourts siggi’s. Ainsi, vous contribuerez à faire connaître les produits siggi’s!
Le skyr est le yogourt traditionnel de l’Islande fabriqué depuis plus de 1 000 ans. Il s’agit d’un yogourt égoutté non gras. Il est fait par l’incubation du lait écrémé avec des cultures actives vivantes. Puis le lactosérum est égoutté afin d’obtenir un yogourt concentré, beaucoup plus épais et plus crémeux. Il faut quatre fois plus de lait pour faire une tasse de yogourt siggi’s comparativement au yogourt ordinaire.
le skyr siggi’s est fait à partir d’une recette ancestrale islandaise, mais nous le préparons ici même au Canada avec du lait provenant de fermes laitières canadiennes.
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